Temmuz 2021 — Monty Don

AHUDUDU TOPLAMAK

En iyi çileği herhangi bir ahududu ile değiştirirdim ve yazın meyve veren çeşitler en iyilerini Temmuz’da gösterir. Yaz meyvesi veren ahududu meyvelerini bir önceki yaz yetişen kamışlarda taşır – bu nedenle içinde bulunulan yılda yapılan tüm taze büyüme önümüzdeki Temmuz’da ürün verir – oysa ‘Autumn Bliss’ gibi sonbaharda meyve veren türler meyvelerini yeni sezonda verir. büyüme. Yaz ahududularını özellikle iyi yapan tazelik ve mevsimlik bir ikram vardır ve genellikle akşam yemeğinden hemen önce bir kase alır ve akşam güneşinden henüz sıcakken biraz krema ile yeriz. Cennet!

BESLEME KAPLARI

Herhangi bir kapta yetiştirilen bitkilerin çoğu, büyüdükçe başlangıçta ekildikleri komposttaki mevcut besinleri tüketecek ve yazın geri kalanında düzenli bir ek yeme ihtiyaç duyacaktır. Kök ve çiçek oluşumunu desteklemeye yardımcı olacak (ancak aşırı gür bitki örtüsü değil) potas içeriği yüksek haftalık bir yem idealdir. Sıvı deniz yosunu veya tescilli bir sıvı domates yeminin iyi çalıştığını düşünüyorum.

İşin sırrı yeterince vermek ve çok fazla değil. Çoğu zaman çiçekler veya meyveler pahasına hızlı, verimli büyümeye neden olduğu ve ekstra mantar ve yırtıcı sorunları çektiği için çok az besin maddesi kadar çok zarar verir. herhangi bir şüphede gücü azaltın. Bitkileriniz ve teşhirleriniz bunun için daha iyi olacaktır.

BUDAMA GÜLLERİ

Yaprakları tekrar çiçek açmaya teşvik etmek için solduğu için ölü başlı gülleri tutmak çok önemlidir, ancak bazı güller bu yıl yapacakları her şeyi şimdi bitirmiştir. Çoğu gezginci, özellikle ülkenin güneyinde bu kategoriye girer ve ‘Düğün Günü’, ‘Paul’s Himalaya Miski’ veya ‘Felicite Perpetue’ gibi çiçek açmaları biter bitmez budanmalıdır. Gülünüzün dağcı mı yoksa gezgin mi olduğundan şüpheniz varsa, başıboş güller çok daha kuvvetli olma eğilimindedir ve her zaman bir kez bittiğinde tekrar etmeyen küçük çiçeklerden oluşan bir kütleye sahiptir.

Birçok gezginci en iyi şekilde bir ağaç olarak yetiştirilir ve bunlar dağınık, dağınık büyüme dışında budanmadan bırakılabilir. Ancak, alan sınırlıysa veya gülü herhangi bir şekilde yetiştiriyorsanız, duruma göre bu yılki yeni sürgünler bağlanmalı veya kesilmelidir. Hasarlı veya çok eski sürgünleri çıkarın ve hemen yere kadar kesin.

Dikey bir destek etrafında eğitim yapıyorsanız, gövdeleri bir spiral şeklinde sarmak en iyisidir. Aksi takdirde, saplar ne kadar yatay olarak eğitilebilirse, gelecek yıl o kadar çok çiçek üretilir.

Son olarak, herhangi bir gevşek büyümeyi bağlayın ve iyice malçlayın.

maydanoz ekimi

Ardışık ekimler yaptığınız sürece kolayca yapılabilecek sürekli bir maydanoz kaynağına sahip olmayı seviyorum ve şimdi, bitkilerin kış boyunca ve gelecek baharın ilk yarısında hasat edilmesini sağlayacak tohumları ekmek için en iyi zaman. Tohum çimlendiğinde, fideleri tek tek saksılara veya tapalara dikin ve onları dikecek kadar büyütün.

Bir demet cılız fideye dönüşen, ancak ince olan ve her bir bitkiyi güçlü olmaya teşvik eden bir tohum serpiştirmek için cazip olmayın. Onları en az 9 inç aralıklarla yerleştirin ve her birinin gerçekten güçlü olmasına izin verin. İyi aralıklı bitkiler büyük bir köke sahip olacak ve daha fazla taze yaprak fırlatarak kesilmekten hızla kurtulacak ve böylece daha uzun bir süre için çok daha iyi bir yaprak kaynağı sağlayacaktır.

patates yanıklığı

Yıllık ritüellerimden biri, doğum günüm olan 8 Temmuz’da ilk erken patatesleri kazmak. Hasat, onları ne zaman ektiğime ve sonraki hava durumuna bağlı olarak büyük ölçüde değişir, ancak gelenek, bir kutlama yemeği için yeterince kaldırmamı gerektirir.

Şimdi sadece erken büyüyorum çünkü yanıklık riski çok büyük. Patates yanıklığı, önce sapları çürüten, ardından yağmurla toprağa karıştığı için yumruları yenilmez değilse de depolanamaz hale getiren bir mantar hastalığıdır. Sıcaklığın yüksek ve havanın 23 saat nemli olduğu durumlarda mantarlar çok hızlı gelişir ve bu durumlar Temmuz ayında giderek yaygınlaşır. Yapraklar hemen kaldırılırsa mahsul kurtarılabilir – yaprakların belirgin çikolata renkli dairesel alanları fark edilir – hızla yayılırlar ve çökerler.

Tüm yaprakları çıkarın ve kompostlayın (mantarlar kompostlama sürecinden sağ çıkamaz) ve yumru köklerin üzerini iyi bir toprak örtüsüyle kapladığından emin olun. Sonra kuru bir gün bekleyin ve mahsulü toplayın.

Birinci ve ikinci erkenci çeşitlerin etkilenme olasılığı çok daha düşüktür çünkü daha hızlı olgunlaşırlar ve mevsimde daha erken hasat için hazırdırlar.

PEAS TOPLAMA

Çok az bahçe işi bu kadar keyifli veya iddiasız olabilir, ancak çiçeklenme mevsimini uzatmanın en iyi yolu tatlı bezelye bitkilerinden tüm çiçekleri düzenli olarak topladığınızdan emin olun. Tatlı bezelye çiçekleri, sıcak havalarda hızla tohum kabukları geliştirir ve bunlar bitkiden enerji çeker ve çiçekler pahasına daha fazla tohum üretimini tetikler. Tatlı bezelye için optimum toplama süresinin yaklaşık 10 gün olduğunu buldum. Her bir çiçeği tek tek çıkarmak ve ortaya çıkan kokulu çiçek demetlerinin ev için tadını çıkarmak önemlidir.

Makas kullanın ve sapları mümkün olduğu kadar uzun kesin ve herhangi bir tohum başı görür görmez hemen çıkarın. Bu şekilde, serin bir yaz aylarında bitkiler eylül ayına kadar çiçek açmaya devam edebilir.

SARIMSAK VE SALOTLAR HASAT

Yapraklar sararıyorsa ve tohum başları oluşuyorsa, bu, Sarımsak ve arpacıkların (ve hazırlarsa soğanların da, ancak birkaç haftaya daha ihtiyaçları olabilir) genellikle hasat için hazır olduğunun iyi bir göstergesidir. Köklere ve özellikle ampule bağlandıkları kök plakasına zarar vermekten kaçınmak istediğinizden, bunları topraktan elle çekmek yerine her zaman dikkatlice kaldırmak için bir çatal kullanın.

Fazla toprağı temizleyin, ancak iyice kurumaya bırakmadan önce herhangi bir yaprak veya kökü çıkarmayın. Bu, kuru ve ılıksa toprakta, direklerin üzerine gerilmiş kümes telinden yapılmış ev yapımı bir rafta veya bir serada bırakılarak yapılabilir. Tamamen kuruduktan sonra – genellikle birkaç hafta sonra – üstleri kapatılabilir ve depolama için kuyruklanabilir.

YAZ BUDAMASI ÜZÜMÜ

Bektaşi üzümü, kırmızı ve beyaz kuş üzümü hasat edildikten sonra – Temmuz ayı sonuna kadar hepsi toplanacak – onlara bir yaz eriği vermek iyi bir fikirdir. Çalılarınızın ortasındaki yeni sürgünleri kaldırın ve tutmak istediğiniz yeni sürgünleri yaklaşık üçte bir oranında kesin. Bu, bitkinin içine ışık ve hava girmesine izin vererek ahşabın olgunlaşmasını ve gelecek yılın meyvelerini taşıyacak mahmuzların oluşmasını teşvik edecektir. Kara kuş üzümü, hasattan hemen sonra sert bir şekilde budanabilir – her bir çalının üçte birini keserek -.

UZUN ÇİM KESME

İlkbaharda çiçek açan tüm soğanların tamamen ölmüş olması gerekir ki gelecek yıl görünümlerini etkilemeden uzun çimler kesilebilir. Longmeadow’da bunu yapmak için genellikle Ağustos’a kadar bekleriz çünkü yabani çiçeklerin tümü tohum vermemiştir, ancak Temmuz ayı sonuna kadar yabani çiçek çayırlarının çoğu güvenli bir şekilde kesilebilir.

Önemli olan, çimi zenginleştirmemesi ve böylece gelecek yılki yabani çiçek gösterimini sınırlamaması için tüm çimleri çıkarmak, kompost yapmak için her bir parçayı tırmıklamaktır.