Yeni
“Altınova Belediye Başkanı Metin Oral, Karadere Köyü’nde Organik Aronya Hasadıyla Tarım Potansiyelini Artırıyor”
Yağlı Güreş Efsanesi Aydın Demir Amca İçin Geçmiş Olsun Ziyareti
Yeniden Refah Partisi Karamürsel İlçe Teşkilatı’ndan Haftalık Toplantı ve Atama Haberi
Hasan Can Kaya’nın Konuşanlar Programı, Yeni Sezonuyla Ekranlara Dönüyor: Cinsellik Espriye Dönüştü
Karamürsel AK Parti İlçe Başkanı Sait Mete, Sarıkum Mahallesi Esnafıyla Kahvaltıda Buluştu
Heyecan Dorukta! Kızılcık Şerbeti Dizisi İkinci Sezonunda Neler Olacak?
SONER SARIKABADAYI EREĞLİ DE MUHTEŞEM KONSER VERDİ!
Orhangazi Yeniköy Taşlık Piknik Alanında 4. Yeniköy Teferiç Şenliği!
HALKA ARZ NEDİR NASIL ALINIR ?
Neden Gıdıklarınız? Beynin Gıdıklanmaya Tepkisi!
EREĞLİDE BÜYÜK FESTİVAL! 8000 KİŞİYE BALIK İKRAMI
2023 VERGİSİZ TELEFON NASIL ALINIR?
Ahmet Çalık Kocaeli Millet Vekili İle Birlikte Kocaeli Spor Maçını Birlikte İzledi!
Sait Mete, Karamüsel Halkını Gece Gündüz Ziyaret Ediyor!
2023 Kırtasiye Yardımı Başvurusu!
Kaya Ailesinin Mutlu Günü!
Süper Meyve Aronya: Sağlığa Yararları ve Değerinin Fiyatı!
KOSGEB Destek Programları: İş Fikrinizi Hayata Geçirin ve Ekonomiye Katkı Sağlayın!
Karamürselin Gelecek Vaad Eden İsmi Mesut Çetinkaya!
Simge Nur Erkoç’un Estetiksiz Hali Şaşırttı!
120 Bin TYP Personel Alımı Yapılacak! GSB ve MEB 2023 yılı İŞKUR Aracılığıyla
Başiskele Doğumlu Diplomat Karamürsel Belediye Başkanı İsmail Yıldırım’ı Ziyaret Etti
İki Yabancı Dizisi İçin Tanıtım Tarihi Açıklandı!
Şehir Hastaneleri İŞKUR İle Personel Alımı Yapıyor!
Türkiye’de Gelir Seviyesine Göre Belirlenen Ceza Modeli İçin Çalışmalar Başladı
Silandro Kasabasında 50 Yılın İlk Cinayeti Bir Türk Tarafından!
Türkiye Tarihinde Rekor Hissedilen Sıcaklık!
Antalya’da Parkta Köpek Saldırısına Uğrayan Kişi Tazminat Kazandı
Türkiye’deki Her Dört Telefondan Birinin Kaçak/Kayıt Dışı Olduğu Ortaya Çıktı
İnstagram zenginlere özel tarifeyi başlattı!
İzmit Belediyesi maaşlara güzel zam yaptı! Kocaeli’deki en yüksek oran!
Türkiye’nin Otomobil Üretimi Yüzde 27 Arttı
Karamürselli Merih Demiral Rekor Ücretle Arap Takımına Transfer Oluyor!
Ufuk Özkan ‘Benim Güzel Ailem’ dizisinin kadrosuna dahil oldu.
TCDD Kamu İşçi Alımı ilanı yayımlandı
Bolu Belediye Başkanı Tanju Özcan, Serenay Sarıkaya’nın Paylaşımını Görünce Dayanamadı…
Avcıköyü Yardımlaşma ve Kalkındırma Derneği, Geleneksel Pilav Günü Düzenlendi!
KARAMÜRSELLİ BALCI NECMİYE ÜNLÜLERİN ZİYARETİ DEVAM EDİYOR!
TPAO’ya 5 Yıl Süreyle Petrol Arama Ruhsatı Verildi: Türkiye’nin Enerji Potansiyeli Artıyor!
Gaziantep Üniversitesi Öğrencileri Yerli İmkânlarla Elektrikli Otomobil Üretti
CHP İSTANBUL İL BAŞKANLIĞINDA BİR HAREKETLİLİK Mİ VAR!
Apple’ın Heyecanla Beklenen iPhone 15 Serisi Yakında Geliyor!
Elon Musk’ın Twitter Ofisi Eşyaları Açık Artırmada: Geleceğe Yolculuk İçin Bir Fırsat
Adalet Bakanlığı ve CTE’ye 1142 Memur Alımı Yapılacak
Dikkatli Olunmalı ve Güvenlik Önlemleri Alınmalı!
Gölcük’ün Sevilen İsmi: Müzisyen İnançer Genli (32), Yaşamını Yitirdi!
Manisa’da Sokak Köpeklerinin Saldırısı Sonucu Bir Kişi Hayatını Kaybetti
Fenerbahçe, Hakim Ziyech İle İlgileniyor: Transfer Spekülasyonları Alevleniyor!
Başarılı Kariyeriyle Dikkat Çeken Karamürselli Yahya Coşkun, TBMM’de Yeni Bir Döneme Başladı!
Afra Saraçoğlu ve Mert Ramazan Demir Ayrılığı: Yalı Çapkını Dizisinin Başrolünden Beklenmedik Ayrılık!
Cuma Günü Resmi Tatil Olacak Mı? Sosyal Medyada Büyük Tartışma!
Galatasaray, Sergio Ramos Transferiyle Gündemde! Başarı Dolu Kariyer İstanbul’a Gelecek mi?
Fenerbahçe’den Bomba Transfer: Dünyaca Ünlü Yıldız İçin Londra Harekatı Başlıyor!
Karamürsel Yeniden Refah İlçe Teşkilatı Aşure İkramında Bulundu!
Karamürsel Avcı Köyü, Geleneksel Pilav Günü İle Bereket Dolu Anlara Hazırlanıyor!
Kira Sözleşmesi: Nasıl Yapılır Yazılı Olması Şart mı?
Galatasaray’dan Fenerbahçe’ye İkinci Çalım: Tete Transferiyle Yeniden Rakip Oldu!
Bardak Bardak Çay İçiren Formül!
Başkan İbrahim Uzuner: Değirmenderespor’u Yüksek Hedeflere Taşıma Azmiyle İlerliyoruz!
İsmail Başkan En Mutlu Günlerinde Yanında!
Dolar 31,2146
Euro 33,9285
Altın 2.040,97
BİST 9.062,36
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 17°C
Az Bulutlu
İstanbul
17°C
Az Bulutlu
Per 14°C
Cum 12°C
Cts 12°C
Paz 16°C

Sağlıklı Tarif: Kendin Yap Mantı Partisi

Sağlıklı Tarif: Kendin Yap Mantı Partisi
REKLAM ALANI
28


LEANDRA ROUSE’DAN TARİF | SAM EMMONS’UN FOTOĞRAFÇISI

Sıcaklıklar düştükçe, yemekli partiler içeriye taşınır. Etkileşimli bir menüden daha misafirlerinizi ağırlamanın daha iyi bir yolu var mı? Hem hazırlamayı hem de yemeyi ana etkinlik haline getirmenin bir yolu olarak bir DIY Mantı Partisi deneyin! Ev sahibi olarak, partiyi başlatmak için makarnayı, dolguyu ve sosu sağlayabilirsiniz. Konuklarınızdan en sevdikleri dolguyu, sosu veya garnitürü getirmelerini isteyin. Sonuç, herkesin katılabileceği bir tatma şöleni.

Bu tarifte favori mantı kısayolumuzu sunuyoruz: wonton sarmalayıcı. Bir kalabalığı beslemenin hızlı bir yolu ve konuklarınızın denemesi için kolay bir tekniktir. (Tabii ki, makarnayı her zaman sıfırdan ele alabilirsiniz.) Dondurulmuş wonton ambalajları, çoğu bakkalın Asya dondurucu bölümünde bulunabilir. Buzları çözüldükten sonra, en sevdiğiniz mantı dolgusu için kusursuz bir erişte kılıfı yaparlar.

Bu tarif, geleneksel olmayan bir dolgu – otlu çam fıstığı “peynir” içerir. Eşsiz, lezzetli ve süt içermez. Ancak olasılıklar sonsuzdur. İşte birkaç tane daha sağlıklı ravioli dolgusu:

  • Tavuk ve mantar
  • Shiitake mantarı, yeşil soğan (taze soğan) ve ricotta
  • Ispanak ve üç peynir
  • Kavrulmuş karnabahar ve patates
  • Kabak ve karamelize soğan
  • patates ve chorizo
  • Balkabagi ve adaçayı

Sosa gelince, sezon sonu domates sosu tarifimiz klasik bir temeldir – basit ve parlak.

Diğer fikirler havuçlu üst pesto, traşlanmış trüflü ceviz yağı veya kavrulmuş sarımsaklı krema sosudur.

Partiye hazırlanmak için dolguyu önceden yapın. Wonton paketlerini çözün ve bir mutfak adası veya yemek odası masası gibi geniş bir merkezi yüzey üzerine bir ravioli yapma istasyonu kurun.

İş istasyonuna un serpin ve dolgulu küçük kaseler, makarna sosu ve suyla parmak kaseleri hazırlayın. Nemli mutfak havluları, kurumaması için kullanım aralarında wonton ambalajların üzerine yerleştirilmelidir. Önceden hazırlanmış parşömen kaplı bir fırın tepsisi, misafirlerin pişirilmek için sıraya girerken mantıyı soğutmasına yardımcı olacaktır.

Konukların çalışırken yemek yiyebilmeleri için servis tabaklarını ve mutfak gereçlerini kolayca erişilebilir hale getirin. Büyük bir tencerede suyu ocakta ısıtın, böylece mantı yapılırken kaynamaya hazır hale gelir. Ravioli çabuk pişer, bu nedenle konukları farklı kombinasyonlardan oluşan küçük partiler halinde denemeye teşvik edin. Her tur gruba servis edilebilir ve misafirler tadabilir, notları karşılaştırabilir ve eşsiz lezzetlerin tadını çıkarabilir.

Önceden bir parti mantı yapmayı düşünün, böylece misafirlerinizi hızlı bir şekilde doyurabilir ve bitmiş ürünü örnek olarak sergileyebilirsiniz.

İÇİNDEKİLER:

Çam fıstıklı peynir dolgusu için:

1 su bardağı çam fıstığı, ıslatılmış

1 yemek kaşığı arpacık, kıyılmış

2 yemek kaşığı frenk soğanı, kıyılmış

2 yemek kaşığı besin mayası

bir limonun kabuğu

2 yemek kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

½ çay kaşığı tuz

½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

12 ila 16 oz (350g – 450g) donmuş wonton ambalaj paketi, konuk başına yaklaşık 8 yaprak

2 yumurta, çırpılmış

2 su bardağı (470ml) hazırlanmış ev yapımı domatesli makarna sosu veya en sevdiğiniz paketlenmiş seçenek

TALİMATLAR:

Partiden 24 saat öncesine kadar çam fıstığı dolgusunu hazırlayın. Domates sosu çok önceden yapılıp, gününe kadar dondurulabilir.

Doldurmak için çam fıstığını 6-8 saat suda bekletin ve fazla suyu boşaltın. Daha sonra ıslatılmış çam fıstığı, besin mayası, limon suyu ve kabuğu rendesi, frenk soğanı ve arpacıkları yüksek hızlı bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Blender çalışırken, zeytinyağını yavaşça karışıma dökün ve karıştırma işlemi sırasında gerektiği gibi kenarlarını sıyırmak için durun. Doldurma, kişisel tercihinize bağlı olarak biraz tıknaz veya çok pürüzsüz olabilir. İstediğiniz kıvamı elde etmek için karışıma gerektiği kadar az miktarda ılık su ekleyin. Tatlandırın ve gerektiği gibi tuz ve karabiber ekleyin. Küçük bir kaba aktarın ve kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.

Mantıyı bir araya getirmek için, yukarıda açıklanan hazırlanmış çalışma yüzeyine sekiz wonton ambalaj kağıdı koyun. İki yumurtayı küçük bir kasede çırpın. Bir pasta fırçası kullanarak, her bir sargıyı yumurta yıkama ile kaplayın. Daha sonra dört ravioli’nin ortasına bir yemek kaşığı iç harcı koyun. Mühürlemek için, dolguyu örtmek için ek wonton ambalajlarını üstüne yerleştirin. Mantıyı alın ve ıslak parmaklarla kenarlarını birbirine bastırın. Mantıyı parşömenle kaplı bir çerez kağıdına baş aşağı yerleştirin. Hemen pişmeyecekse kurumasını önlemek için üzerlerine nemli bir havlu örtülmelidir.

Mantıyı pişirmek için, büyük bir tencereye tuzlu su getirin ve yüksek ateşte kaynatın. Kaynattıktan sonra, ısıyı bir kaynamaya düşürün ve ilk parti mantıyı içine bırakın. Mantıların birbirine yapışmasını önlemek için hafifçe karıştırın. Nazik kaynamada iki ila üç dakika veya mantı tepeye çıkana veya şişene kadar pişirin.

Pişen mantıyı oluklu kaşıkla sudan alın ve doğrudan konuklarınızın tabağına servis edin. İki ila dört, başlamak için iyi bir porsiyon boyutudur. Konuklar kendi soslarını, soslarını ve kenarlarını istedikleri gibi seçebilirler. İyi zamanlar!

36 mantı veya 8 porsiyon yapar.

BESLENME GERÇEKLERİ (HİZMET BAŞINA):

Kalori 320 KCal

Protein 11 gr

Toplam yağ 15 gr

Doymuş yağ 1,5 gr

Kolesterol 50 mg

karbonhidrat 38 gr

Elyaf 2 gr

Toplam şeker 6 gr

Eklenen şekerler 2 gr

sodyum 730mg

REKLAM ALANI
YORUMLAR

Bir Cevap Yazın

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.