Yeni
“Altınova Belediye Başkanı Metin Oral, Karadere Köyü’nde Organik Aronya Hasadıyla Tarım Potansiyelini Artırıyor”
Yağlı Güreş Efsanesi Aydın Demir Amca İçin Geçmiş Olsun Ziyareti
Yeniden Refah Partisi Karamürsel İlçe Teşkilatı’ndan Haftalık Toplantı ve Atama Haberi
Hasan Can Kaya’nın Konuşanlar Programı, Yeni Sezonuyla Ekranlara Dönüyor: Cinsellik Espriye Dönüştü
Karamürsel AK Parti İlçe Başkanı Sait Mete, Sarıkum Mahallesi Esnafıyla Kahvaltıda Buluştu
Heyecan Dorukta! Kızılcık Şerbeti Dizisi İkinci Sezonunda Neler Olacak?
SONER SARIKABADAYI EREĞLİ DE MUHTEŞEM KONSER VERDİ!
Orhangazi Yeniköy Taşlık Piknik Alanında 4. Yeniköy Teferiç Şenliği!
HALKA ARZ NEDİR NASIL ALINIR ?
Neden Gıdıklarınız? Beynin Gıdıklanmaya Tepkisi!
EREĞLİDE BÜYÜK FESTİVAL! 8000 KİŞİYE BALIK İKRAMI
2023 VERGİSİZ TELEFON NASIL ALINIR?
Ahmet Çalık Kocaeli Millet Vekili İle Birlikte Kocaeli Spor Maçını Birlikte İzledi!
Sait Mete, Karamüsel Halkını Gece Gündüz Ziyaret Ediyor!
2023 Kırtasiye Yardımı Başvurusu!
Kaya Ailesinin Mutlu Günü!
Süper Meyve Aronya: Sağlığa Yararları ve Değerinin Fiyatı!
KOSGEB Destek Programları: İş Fikrinizi Hayata Geçirin ve Ekonomiye Katkı Sağlayın!
Karamürselin Gelecek Vaad Eden İsmi Mesut Çetinkaya!
Simge Nur Erkoç’un Estetiksiz Hali Şaşırttı!
120 Bin TYP Personel Alımı Yapılacak! GSB ve MEB 2023 yılı İŞKUR Aracılığıyla
Başiskele Doğumlu Diplomat Karamürsel Belediye Başkanı İsmail Yıldırım’ı Ziyaret Etti
İki Yabancı Dizisi İçin Tanıtım Tarihi Açıklandı!
Şehir Hastaneleri İŞKUR İle Personel Alımı Yapıyor!
Türkiye’de Gelir Seviyesine Göre Belirlenen Ceza Modeli İçin Çalışmalar Başladı
Silandro Kasabasında 50 Yılın İlk Cinayeti Bir Türk Tarafından!
Türkiye Tarihinde Rekor Hissedilen Sıcaklık!
Antalya’da Parkta Köpek Saldırısına Uğrayan Kişi Tazminat Kazandı
Türkiye’deki Her Dört Telefondan Birinin Kaçak/Kayıt Dışı Olduğu Ortaya Çıktı
İnstagram zenginlere özel tarifeyi başlattı!
İzmit Belediyesi maaşlara güzel zam yaptı! Kocaeli’deki en yüksek oran!
Türkiye’nin Otomobil Üretimi Yüzde 27 Arttı
Karamürselli Merih Demiral Rekor Ücretle Arap Takımına Transfer Oluyor!
Ufuk Özkan ‘Benim Güzel Ailem’ dizisinin kadrosuna dahil oldu.
TCDD Kamu İşçi Alımı ilanı yayımlandı
Bolu Belediye Başkanı Tanju Özcan, Serenay Sarıkaya’nın Paylaşımını Görünce Dayanamadı…
Avcıköyü Yardımlaşma ve Kalkındırma Derneği, Geleneksel Pilav Günü Düzenlendi!
KARAMÜRSELLİ BALCI NECMİYE ÜNLÜLERİN ZİYARETİ DEVAM EDİYOR!
TPAO’ya 5 Yıl Süreyle Petrol Arama Ruhsatı Verildi: Türkiye’nin Enerji Potansiyeli Artıyor!
Gaziantep Üniversitesi Öğrencileri Yerli İmkânlarla Elektrikli Otomobil Üretti
CHP İSTANBUL İL BAŞKANLIĞINDA BİR HAREKETLİLİK Mİ VAR!
Apple’ın Heyecanla Beklenen iPhone 15 Serisi Yakında Geliyor!
Elon Musk’ın Twitter Ofisi Eşyaları Açık Artırmada: Geleceğe Yolculuk İçin Bir Fırsat
Adalet Bakanlığı ve CTE’ye 1142 Memur Alımı Yapılacak
Dikkatli Olunmalı ve Güvenlik Önlemleri Alınmalı!
Gölcük’ün Sevilen İsmi: Müzisyen İnançer Genli (32), Yaşamını Yitirdi!
Manisa’da Sokak Köpeklerinin Saldırısı Sonucu Bir Kişi Hayatını Kaybetti
Fenerbahçe, Hakim Ziyech İle İlgileniyor: Transfer Spekülasyonları Alevleniyor!
Başarılı Kariyeriyle Dikkat Çeken Karamürselli Yahya Coşkun, TBMM’de Yeni Bir Döneme Başladı!
Afra Saraçoğlu ve Mert Ramazan Demir Ayrılığı: Yalı Çapkını Dizisinin Başrolünden Beklenmedik Ayrılık!
Cuma Günü Resmi Tatil Olacak Mı? Sosyal Medyada Büyük Tartışma!
Galatasaray, Sergio Ramos Transferiyle Gündemde! Başarı Dolu Kariyer İstanbul’a Gelecek mi?
Fenerbahçe’den Bomba Transfer: Dünyaca Ünlü Yıldız İçin Londra Harekatı Başlıyor!
Karamürsel Yeniden Refah İlçe Teşkilatı Aşure İkramında Bulundu!
Karamürsel Avcı Köyü, Geleneksel Pilav Günü İle Bereket Dolu Anlara Hazırlanıyor!
Kira Sözleşmesi: Nasıl Yapılır Yazılı Olması Şart mı?
Galatasaray’dan Fenerbahçe’ye İkinci Çalım: Tete Transferiyle Yeniden Rakip Oldu!
Bardak Bardak Çay İçiren Formül!
Başkan İbrahim Uzuner: Değirmenderespor’u Yüksek Hedeflere Taşıma Azmiyle İlerliyoruz!
İsmail Başkan En Mutlu Günlerinde Yanında!
Dolar 32,5206
Euro 34,7471
Altın 2.497,08
BİST 9.524,59
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 15°C
Az Bulutlu
İstanbul
15°C
Az Bulutlu
Cum 14°C
Cts 19°C
Paz 21°C
Pts 19°C

Sağlıklı Tarif: Evde Kolay Kavrulmuş Sebzeli Paella

Sağlıklı Tarif: Evde Kolay Kavrulmuş Sebzeli Paella
REKLAM ALANI
54

[ad_1]

LEANDRA ROUSE TARİFİ | SAM EMMONS TARAFINDAN FOTOĞRAF

Paella, lüks restoranlar ve uzak yerler için ayrılmış göz korkutucu, hatta ulaşılmaz bir yemek gibi gelebilir. Ancak bu basit ev tarifi, İspanyol spesiyalitesini açığa çıkarır ve onu hafta içi akşam yemeğine dönüştürür.

Paella genellikle çeşitli deniz ürünleri veya av hayvanları ile yapılır, ancak bu versiyon için yıldızları kavrulmuş mevsim sebzeleri yaparak zengin ve lezzetli bir yemek oluşturuyoruz. Aşağıdaki tarif, bir hafta içi akşamı yapmak için yeterince basittir, ancak bir sonraki akşam yemeği partinizde özel bir ana yemek de yapacaktır.

Evde kolay paella yapmanın püf noktası, kutulu sebze stoğunuzu sebze kabuklarınız ve saplarınızla (diğer bir deyişle “hurdalar”) artırmaktır. Havuç, kabak ve soğan kabuklarının genellikle atılan uçlarını stokta kaynatmak, aslında pirinci pişirmek için daha lezzetli bir temel oluşturur. Herhangi bir kısa ila orta taneli pirinç işe yarar, ancak marketinizde varsa, bir İspanyol pirinci deneyin. Calasparra gibi tahıl. En iyi sebze seçimi, en lezzetli paellayı yaratacaklarından, mevsiminde ve lezzetiyle olgunlaşmış olanlardır. Patlıcan, mantar, bamya veya karnabahar gibi son derece lezzetli aromalı sebzeler olan umami sebzelerimizi dahil etmeye çalışın. Ve sarımsakları eksik etmeyin! Bu tarifte bir baş sarımsağı kavuruyoruz ve yemeğin üzerine karamelize karanfil koyuyoruz.

Büyük bir sığ dökme demir tava, ünlü çıtır pirinç tabanının elde edilmesine yardımcı olur. Bu tarif, ocakta başlar ve açık alevin etkisini yeniden yaratmak için 500 derecelik bir fırında biter. Elinizde hangi tava varsa, geniş, sığ ve ocaktan fırına aktarılabilir olduğundan emin olun.

Basit bir yan salata veya iyi zeytinlerle servis yapın. Sirke bazlı bir acı sos da harika bir ek malzemedir.

Aproveche!

İÇİNDEKİLER:

4 su bardağı düşük sodyumlu sebze suyu

1 kabak, diskler halinde dilimlenmiş, üst ve kuyruk parçaları ayrılmış

1 kırmızı dolmalık biber, uzunlamasına şeritler halinde dilimlenmiş

1 baş sarımsak, sarımsak karanfillerinin üst kısımlarını, kağıt gibi cildi ve uç artıklarını ortaya çıkarmak için üstten ¼ inç dilimleyin

½ demet kuşkonmaz, dipleri kesilmiş ve uç artıkları saklıdır

1 küçük patlıcan, uçları çıkarılmış ve disklere dilimlenmiş

bir tutam safran

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 orta boy soğan, kıyılmış

1 yemek kaşığı domates salçası

2 su bardağı kısa veya orta taneli pirinç (Calasparra gibi İspanyol pirinci tercih edilir)

1 su bardağı nohut, konserve ve durulanmış

Tat vermek için tuz ve taze karabiber

Süslemek için 1 yemek kaşığı maydanoz

TALİMATLAR:

Sebzelerinizi dilimleyerek ve soğan uçları, sarımsak tepeleri, kabak uçları ve kuşkonmaz uçları gibi artıkları ayırarak başlayın. Sebze suyunu bir tencereye ekleyin ve tüm sebze artıklarıyla birlikte 20 dakika pişirin. Sonra süzün, bir tutam safran ekleyin ve saklayın.

Sarımsak başını folyoya sarın ve sebzelerle birlikte kızartın.

Bir fırın tepsisine dilimlenmiş sebzeleri ekleyin; zeytinyağı, tuz ve karabiber atın; ve 400’de kızartın

30 dakika. Sebzeler altın rengi olana kadar gerektiği gibi bir kez çevirin. Fırından çıkarın ve bir kenara koyun.

Fırının ısısını 500’e yükseltin (veya fırınınızın alabileceği kadar yakın). Ve rafı fırının üstüne taşıyın. Folyo sarımsak ampulünü fırında tutun.

Geniş dökme demir tavada iki yemek kaşığı zeytinyağı ve kıyılmış soğanı ekleyin ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Ardından domates salçası ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Daha sonra kuru pirinci ekleyin ve soğan ve domatesle eşit şekilde karıştırın, pirinç yarı saydam hale gelene kadar (yaklaşık bir ila üç dakika) kızartın. Ardından ayırdığınız sebze suyunu, nohutları, tuz ve karabiberi ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. Tavayı dikkatlice 500 derecelik sıcak fırına aktarın.

500 derecede yaklaşık 20 dakika veya pirincin üst kısmındaki sıvı bitene kadar pişirin. Sıcak tavayı ve kavrulmuş sarımsak ampulünü fırından dikkatlice çıkarın ve soğuması için ocağın üstüne koyun. Folyoyu açın ve sarımsak karanfillerini kağıtlardan çıkarmadan önce soğumaya bırakın. Pirinci, kızarmış sebzeler ve kavrulmuş sarımsak karanfilleri ile eşit şekilde katlayın. Maydanozla süsleyin ve hemen servis yapın.

6 porsiyon yapar.

BESLENME GERÇEKLERİ (HİZMET BAŞINA):

Kalori 270

Protein 7 gr

Toplam yağ 10 gr

Doymuş yağ 1 gr

Kolesterol 0 mg

Karbonhidrat 40 gr

lif 7 gr

Toplam şeker 8 g

Eklenen şekerler 1 gr

Sodyum 600 mg

[ad_2]

REKLAM ALANI
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.