© Natalia Lebedinskaia / Shutterstock
Dayanıklı pişirme folyosu, mutfaktaki işinizi çok daha kolay hale getirir – geleneksel pişirme kağıdı gibi, ancak çok daha uzun bir raf ömrüne sahiptir ve bu nedenle daha sürdürülebilirdir. Bir bakışta tüm bilgiler ve en iyi sürümler burada bulunabilir.
Hayatı onsuz hayal bile edemeyeceğiniz birkaç temel mutfak yardımcısı var. Bu kesinlikle parşömen kağıdını içerir. Kalıcı pişirme folyosu gibi alternatifler de aynı şekilde çalışmalı, kekleşmeye karşı koruma sağlamalı ve fırın tepsilerini ve kek kalıplarını en kaba kirlerden korumalıdır. bunlar ne olabilir kalıcı pişirme folyoları, hangi malzemeden yapılmışlar ve temizlik, dayanıklılık ve kullanım için nelere dikkat edilmesi gerekiyor? Sana söyleyeceğiz.
Kalıcı pişirme folyosu: Pişirme kağıdından farkı nedir ve nerelerde kullanılır?
Temel olarak, geleneksel pişirme kağıdıyla aynı şekilde kalıcı bir pişirme folyosu ile çalışabilirsiniz. Tek fark: Her kullanımdan sonra onları atmak zorunda değilsiniz. Birçok üretici, reklamlarının Kalıcı pişirme folyosu 1000 kez kullanılabilir önce değiştirilmesi gerekebilir. Farklı şekiller ve kalıcı pişirme folyosunu istenilen boyutta kesebilme özelliği sayesinde hem kek kalıplarında hem de fırın tepsisi kullanırken zahmetsizce kullanılabilir. en Yapışmaz kaplama ayrıca kolay temizlik sağlar.
Bir bakışta temel özellikler:
Ne tür kalıcı pişirme folyoları vardır?
Klasik pişirme kağıdı eşdeğeri olarak kalıcı pişirme folyosu
O Amazy’den 3 kalıcı pişirme folyosu seti Pişirme kağıdından kalıcı pişirme folyosuna geçiş yaparken temel ekipman veya başlangıç seti olarak idealdir. Üç kalıcı pişirme folyosu dikdörtgendir ve geleneksel pişirme kağıdı boşluklarıyla benzer bir boyuta (36 x 42 santimetre) sahiptir. Tek tek kalıcı pişirme folyolarını istediğiniz boyut veya şekilde kesebilirsiniz. “Yapışmaz kaplama ve bulaşık makinesinde yıkanabilir” temel özelliklerini evden getirirler.
Pratik bir sette bitmiş kesimler
Ev fırıncıları bununla birlikte Hazır kesimli 9’lu set çok yönlü bakım. Klasik fırın tepsisi formatlarından yaylı tepsiler için yuvarlak kesimlere ve bir somun tepsisini kaplamak için kalıcı pişirme folyosuna kadar her şey dahildir. Ek ekstra: İki sözde “tost torbası” seti tamamlar. Örneğin tost makinesinde veya kontak ızgarada peynirli tost hazırlamak için kullanabilirsiniz. Bu kalıcı pişirme folyoları bulaşık makinesinde temizlenmeye de uygundur ve iyi bir yapışmaz kaplamaya sahiptir.
Kılavuzlu kalıcı pişirme folyosu
Kalıcı bir pişirme filminin olağan avantajlarına ek olarak, bu, 4’lü set başka bir artı nokta: çeşitli yemekleri hazırlamanızı kolaylaştıran yardımcı hatlar. Makaron veya bisküvi, ekmek ve farklı büyüklükteki yuvarlak kekler için şekillere ek olarak, paspasların kenarlarındaki cetveller de size yardımcı olacaktır. Bunu, örneğin rulo pişirmek istiyorsanız, örneğin hamuru porsiyonlamak için de kullanabilirsiniz.
Hangi formlar var?
Kalıcı pişirme folyosunun klasik şekli dikdörtgendir – tıpkı pişirme kağıdından bildiğiniz gibi. Tek tek folyoları da kesebilmenize rağmen, artık ideal olarak kutu şeklinde yerleştirilebilen yuvarlak varyantlar ve hatta kesimler var. Örneğin, uygun şekilde ekmek veya pandispanya yapmak istiyorsanız.
Kalıcı pişirme folyoları hangi malzemeden yapılmıştır?
Kalıcı fırın tepsisi için temel olarak iki farklı malzeme kullanılır: Teflon veya PTFE (politetrafloroetilen) olarak da bilinen silikon ve cam elyafı. Her iki malzeme de iyi yapışmazlık özellikleriyle bilinir ve eşit değerdedir.. Ne yazık ki, aynı zamanda ortak noktaları, eğer bir gün onları elden çıkarmanız gerekirse, bertaraf etmenin pek çevre dostu olmamasıdır.
Kalıcı pişirme folyosunu nasıl temizleyebilirsiniz?
Kalıcı pişirme folyosunun uzun hizmet ömrüne ek olarak, tüketiciler özellikle kolay temizlenebilir olmasından etkilenmektedir. Filmlerin birçoğunun bulaşık makinesinde temizlenmesi kolaydır. Bununla birlikte, biraz bulaşık deterjanlı nemli bir bez genellikle yeterlidir – sonuçta, yapışmaz kaplamaları nedeniyle kalıcı pişirme folyolarına fazla yapışmaz.
Kalıcı pişirme filmi: Ne kadar süre kullanılabilir?
Kalıcı pişirme folyosunun raf ömrü, geleneksel pişirme kağıdının raf ömründen çok daha fazladır – bununla birlikte, kullanım sıklığına ve elbette üretici ve modele bağlı olduğu için bir süre belirtmek zordur. Birçok üretici yaklaşık 1000 kullanım belirtmektedir. Ancak kalıcı pişirme folyosuna keskin nesnelerle zarar vermemeye dikkat etmelisiniz. Yani aslında uzun süredir fırın kağıdı yerine kullanabileceğiniz bir şeye sahipsiniz.
Kalıcı pişirme filmi kaç dereceye dayanabilir?
Kalıcı pişirme folyosunun geleneksel pişirme kağıdının yerini alması amaçlandığından, genellikle aynı sıcaklıklara dayanabileceğini varsayabilirsiniz. Kural olarak, kalıcı pişirme folyoları 230 dereceye kadar, bazen daha da fazla kullanılabilir. Ancak güvenliğiniz için, sıcaklık bilgileri üreticiden üreticiye değişebileceğinden, ürününüzle ilgili bilgilere her zaman çok dikkat etmelisiniz.
Kalıcı pişirme folyosunun hangi tarafı üste çıkıyor?
Kalıcı pişirme folyosu genellikle her iki tarafta da kullanılır. O zaman yukarı veya aşağı yoktur. Tek istisna, örneğin özel hamur işleri pişirirken kılavuz görevi görebilecek önceden çizilmiş çizgileri olan kalıcı pişirme folyoları olabilir. Bazı kalıcı pişirme folyoları, çalışma yüzeyinde optimum tutuş sağlamak için pürüzlü bir alt kısma sahiptir – bu modeller daha sonra yalnızca bir tarafta kullanılabilir.
Diğer kullanımlar ve özellikler için folyoları fırın tepsisine, ızgaraya veya çalışma yüzeyine ters şekilde de yerleştirebilirsiniz.
